一、康熙字典中的“煎”字：共有jiān 几个读音，煎是康熙字典13画的字。煎字部首是灬，煎字的结构是上下结构，煎字笔画顺序这样写：捺、撇、横、竖、横折、横、横、竖、竖、捺、捺、捺、捺，煎字的繁体字是煎。
二、煎的组词有：百药煎、爊煎、熬熬煎煎、熬煎、愁煎、斗煎、豆萁相煎、烦煎、沸煎、腹热心煎、焚煎、膏烛以明自煎、
三、煎的成语有：豆萁相煎、腹热心煎、煎豆摘瓜、煎胶续弦、煎水作冰、相煎何急、相煎太急、油煎火燎、膏火自煎、以煎止燔、燃萁煎豆、萁豆相煎、
煎【巳集中】【火部】 康熙筆画：13画，部外筆画：9画
《廣韻》《集韻》子仙切《韻會》將仙切，
音湔。《說文》熬也。《玉篇》火去汁也。《廣韻》熟煑也。《揚子·方言》火乾也。凡有汁而乾謂之煎。《禮·內則》煎醢。《儀禮·卽夕》凡糗不煎。《周禮·天官》內饔掌王及后世子膳羞之割亨，煎和之事。
又《冬官·考工記》㮚氏爲量，攺煎金錫則不秏。《註》重煎謂之攺煎也。
又《揚子·方言》煎，盡也。
又《正韻》則前切，音箋。義同。
又《集韻》《韻會》子淺切，音翦。《集韻》減也。
又《前漢·趙充國傳》先零豪封煎等通使匈奴。《註》師古曰：煎讀曰翦。
又《廣韻》《集韻》《韻會》子賤切，音箭。《廣韻》甲煎。《南史·范
傳》甲煎淺俗比徐湛之。
又甲煎，香名。《貞觀紀聞》隋主每除夜焚沉香數車，光暗則以甲煎沃之，香聞數里。《集韻》或書作㷙。
