一、康熙字典中的“酵”字：共有jiào 几个读音，酵是康熙字典14画的字。酵字部首是酉，酵字的结构是左右结构，酵字笔画顺序这样写：横、竖、横折、撇、横折、横、横、横、竖、横、撇、横折、竖、横，酵字的繁体字是酵。
二、酵的组词有：发酵、发酵酒、干酵母、酵母、酵素、酵头、酵粥、酵子、酒酵、霹雳酵、起酵、
三、酵的成语有：酵的成语还未收录
酵【酉集下】【酉部】 康熙筆画：14画，部外筆画：7画
《廣韻》古孝切《集韻》居效切，
音敎。《廣韻》酒酵。《集韻》酒滓。《正字通》以酒母起麪曰發酵，蕭子顯《齊書》：永明九年正月詔太廟四時祭薦宣皇帝起麪餠。註：發酵也。韋巨源食單，有婆羅門輕高麪，今俗籠蒸饅頭發酵浮起者是也。金天曆元年有額外課，其十八曰酵。泰和四年定糟酵錢。遼元志有酵課。
