一、康熙字典中的“炙”字：共有zhì 几个读音，炙是康熙字典8画的字。炙字部首是火，炙字的结构是上下结构，炙字笔画顺序这样写：撇、横折、捺、捺、捺、撇、撇、捺，炙字的繁体字是炙。
二、炙的组词有：焙炙、杯炙、暴炙、熬炙、杯残炙冷、驳炙、残槃冷炙、残杯冷炙、残羹冷炙、爨炙、鹅炙、燔炙、
三、炙的成语有：残羹冷炙、残杯冷炙、脍炙人口、热可炙手、日炙风吹、无病自炙、余杯冷炙、炙冰使燥、炙手可热、炙肤皲足、炙鸡渍酒、雨淋日炙、
炙【巳集中】【火部】 康熙筆画：8画，部外筆画：4画
《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》
之石切，音隻。《說文》炮肉也。从肉，在火上。《詩·小雅·瓠葉傳》炕火曰炙。《書·泰誓》焚炙忠良。《疏》焚，炙，俱燒也。
又《詩·大雅》旣之隂女，反予來赫。《傳》赫，炙也。《疏》王肅云：我隂知汝行矣。乃反來赫炙我，欲有以退止我言者也。
又親近也。《孟子》况於親炙之者乎。《註》親近而薰炙之也。
又《玉篇》熱也。
又《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》之夜切，音蔗。義同。
又《唐韻正》古音之恕反。《枚乗·兔園賦》於是從容安步，鬭雞走兔，俛仰釣射，煎熬炮炙，極樂到暮。射音樹。
又叶陟略切。《詩·小雅》執爨踖踖，爲俎孔碩，或燔或炙。《朱傳》踖，叶七略反，碩，叶常約反，俱與末句萬壽攸酢酢字叶。
又有兔斯首，燔之炙之，君子有酒，酌言酢之。
又《大雅》醓醢以薦，或燔或炙。嘉殽
臄，或歌或咢。《朱註》薦，叶卽略反。《說文》籀文作
。枚乘《菟園賦》。
